photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

Installé sur une falaise surplombant le golfe de Porto, cet hôtel*** proposant une cuisine traditionnelle soignée recherche un Chef de partie H/F La carte propose une cuisine méridionale de produits frais et spécialisée dans le poisson. La brigade se compose de 5 personnes et l'activité est de 80 couverts par jour (carte + 1/2 pension). Vous êtes amené à travailler au poste froid. L'activité est principalement le soir, le midi faible activité avec une petite carte de salades et tapas. Saison jusqu'au 30/10/2024 Salaire 2200 € net Poste logé (maison du personnel à côté de l'hôtel avec une chambre individuelle) Piana - 20

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, dans un hôtel avec service de restauration traditionnelle, à Ajaccio Ville, dans un environnement de travail normé et organisé, avec formation nécessaire préalable sur site,Semaine de 35 heures de travail, réparties sur 5 à 6 journées de travail, avec 2 jours pleins (ou 1 jour plein et 2 demi-journées) de repos par semaine. Journées de travail pour l'essentiel continues le soir (de 17h00 à 23h30) ou en journée.3 jours au service  Restaurant 2 jours au service Bar Piscine ( donc maîtrise du service bar ) - vous intervenez en salle : mise en place, service, dressage, débarrassage, mise en état de la salle... (restauration à table ou buffet, banquets/cocktails et service au bar) et pourrez être amené ponctuellement à participer également aux activités des offices (préparation des mets, mise en état, gestion des stocks,...).Activité restauration : 30/60 couverts/jour.Clientèles locale, régionale, nationale, internationale, professionnelles et touristiques. Profil recherché : Bonne présentation, sourire Rigueur, et respect des consignes Sens du service, goût pour l'excellence,Expérience réussie service restauration[...]

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